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5月28日(月)「ル・ゴロワ フラノ」オープン

「北の国から」や「優しい時間」など、北海道を舞台にした数々の名作を生み出してきた作家・倉本聰氏が監修したレストラン「ル・ゴロワ フラノ」が5月28日(月)新富良野プリンスホテル敷地内にオープン。倉本氏はメニューの監修や店舗・ロゴデザイン、店舗の命名を行い、おいしさはもちろん、おもしろさや愉しさを感じられるレストランが完成しました。料理を担当するのは東京・表参道で道産食材にこだわった料理で話題になった「ル ゴロワ」のシェフ大塚健一氏。倉本氏の思想に感銘受け富良野に移住し、「ル・ゴロワ フラノ」で心を込めた料理を提供してくれます。自然豊かな富良野の地で、倉本氏と大塚氏、そして生産者の想いを感じながらおいしい料理を味わってみてはいかがでしょうか?

ル・ゴロワ風インサラータ
 

マダム大塚敬子氏とシェフ大塚健一氏

INFORMATION

■場所
新富良野プリンスホテル敷地内(富良野市中御料)
■営業時間
ランチ12時〜14時30分(LO13時30分)、ディナー17時30分〜21時30分(LO20時30分)
■定休日
毎週月・火曜(季節によって営業する場合有、その場合は振替休日有/11月にメンテナンスクローズ有)
■備考
未就学児の入店不可
■予約専用TEL
0167-22-1123(10時〜17時)※予約制
■問
0167-22-1111(新富良野プリンスホテル)

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